R流。－飲食業界で、新たな道を切り拓く！:LED　　　【R流。】 - 株式会社OPEN THE WAY 社長・古井竜平のブログ

2010年06月16日

LED　　　【R流。】

お店のフロアのライトは全てスポットライト。
そのため、ものすごい熱量で熱い。

キッチンはさすがにパイ生地を折込めないからLEDのスポットライトに変えたけど、
最近、そのまま電球だけ変えられるLEDの電球が安くでてきたから、
フロアのスポットライト全てを徐々に切り替え中。
若干暗いけど、普通に触れるぐらい、まったく熱くならないからグッド。

夏に向けて、シーリングファンとLEDへの切換えでフロア環境改善中！

furui0312 at 20:37│コメント(0)│トラックバック(0)│カフェ運営

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Rとは？

学生時代から起業を志し、SI会社、コンサルティング会社、サービス業の起業・経営を経て、システム、プロマネ、金融、経営、財務を修行。人生を賭けるなら好きなジャンルで！と、2008年春、33歳で飲食業に転進し、専門学校に一年通学して2009年春にスイーツカフェを開業。

座右の銘：　着眼大局着手小局

R流。－飲食業界で、新たな道を切り拓く！

2010年06月16日

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